Готовим с чудо-грилем на летней кухне

Трудно представить себе владельца дачи или загородного дома без шашлычницы или гриля.

Нельзя обойтись без гриля у себя в загородном доме. Вот только обычно можно увидеть стандартные железные коробки, которые выполнены без всякой фантазии и удобств, мало кто заботится о нормальном гриле.

В последнее время на среди товаров можно увидеть в продаже шашлычницы, которые вызывают удивление и восхищение. Это не просто стандартная коробка на ножках, это произведение искусств. Среди дополнительных предметов есть сервировочный столик, место для жарки мяса на решетке и отдельно место для мяса на шампурах. Даже можно увидеть колеса на ножках, которые облегчают процесс транспортировки гриля по дачному участку.

Такие грили изготавливаются из чугуна, получаются они литьем. Плюсами таким установок выступает наличие пазов для шампуров, ящика для угля, пазы для решетки, а также наличие места для дополнительных элементов, например, разделочной доски или бутылки с водой, чтобы притушить огонь, если произошло возгорание.

В комплекте с таким грилем идет все, что только может понадобиться в процессе готовки – шампуры, решетки, вилки, для проверки готовности мяса, щипцы для стейков, лопатки, щетки для чистки решеток и гриля и т. д. Часть грилей даже может комплектовать электродвигателем, который будет крутить шампуры с мясом.